Overrraskelser i baglokalet
Jeg har tidligere været forbi Mimo Firouzan på Frederiksborggade i København. Men det er længe siden, og jeg huskede ikke præcist, hvad det er for en service, der gemmmer sig bag butiksrudens “tailored suits”.
Så et nyt visit var på sin plads. Og godt var det. Der gemmer sig nemlig et regulært skrædderi i baglokalet. Det havde jeg ikke forventet. Jeg troede nok, vi var ude i made to measure, det vil sige måltagning i butikken, fremstilling langt væk og et færdigt jakkesæt 5-6 uger senere.
Men et skrædderi med maskiner, mønstre, indlæg og det hele er, hvad man finder.
Fatima styrer gesjæften. Hun fortalte, hun har arbejdet 30 år som skrædder for blandt andet Seifert. Hun er således oplært i uniformsskrædderi. Mønsterudarbejdelse har hun lært sig. Den færdighed bruger hun ikke bare i forbindelse med fremstilling af jakkesæt, også al anden beklædning, de syr. Sortimentet er med andre ord bredt og udogmatisk. Mimo Firouzan selv er uddannet designer, og det er mit indtryk, at de målretter deres jakkesæt med videre mod folk, “som gerne vil have noget anderledes”, som man siger. De satser ikke primært på klassisk konservative jakkesæt og manchetskjorter, men en mere frit fortolket stil.
Hvilket jo er glimrende.
Men hvad med proces og forarbejdning?
Demiskrædderi
Jeg vil sige, at servicen er, hvad man i gamle dage kaldte demiskrædderi, det vil sige made to measure syet i eget skrædderi. Fatima beder kunden om at tage et af deres jakkesæt i standardstørrelse på. Hun vurderer derpå, hvad der skal rettes for at forbedre pasformen. Her kunne jeg høre, at hun ligesom en klassisk herreskrædder tager højde for kundens kropsholdning og figurmæssige særheder og i et omfang, som de færreste ekspedienter i made to measure-butikker vil kunne matche. Derefter fremstiller hun et mønster specifikt til kunden og vil så sy jakkesættet færdigt, medmindre kunden er særligt krævende. Da skyder hun en gang imellem en prøve ind af jakkesættet. Når jakkesættet er syet færdigt, tilretter hun efterfølgende i skrædderiet, hvis det er nødvendigt.
Samlet set resulterer den proces, Fatimas skrædderkompetence inkluderet, alt andet lige i et bedre siddende jakkesæt, end hvad man finder hos Mond, Suitsupply og de andre butikker med made to measure. Det er jeg tæt på overbevist om. På den anden side er prøveprocessen forsimplet i forhold til traditionelt herreskrædderi.
Forarbejdningen er heller ikke den samme. Man kan ikke kalde Mimo Firouzans for håndskrædderi. De har to servicer. I den ene og lidt billigere service klæbes der derudad, og i den anden og lidt dyrere bruges der traditionelt skrædderindlæg sammen med symaskine og afstivende vlies.
Pris og konklusion
Et todelt, demiskræddersyet jakkesæt “koster 12-14.000 kr”, sagde Mimo Firouzan. Stoffet spiller ind. Og forarbejdningen. Vil man have et jakkesæt i klassisk, engelsk stof og i den bedre forarbejdning, tror jeg, vi taler 15-16.000 kr.
Det er mere end butikkernes made to measure, men man får alt andet lige også mere sit eget tøj og mindre standardtøj hos Mimo Firouzan.
I og med Mimo Firouzan stilistisk er udogmatisk, bliver det vigtigt, at man ved, hvad man vil have, hvis man er ude efter et jakkesæt i den traditionelle stil. Jeg vil være en lille smule bange for at overlade fortolkningen til butikken. På den anden side er Fatima oplært i uniformsskrædderi og bør have de klassiske design inde under huden også. Så måske er den bekymring ubegrundet.
Er man mere eksperimenterende anlagt, ser jeg til gengæld ingen bump på vejen. Da synes Mimo Firouzan at være et af bedste steder at gå hen i København, hvis man tager muligheder, kvalitet, kompetence og pris i betragtning, ja, måske endda det bedste.
Skriv et svar