Jacob Holme bedømmer en vin ud fra tre vinkler. Her forklarer han dem.
Vinens lyksaligheder
Prins Henrik blev engang spurgt af en reporter, hvordan man skal holde på et vinglas. “Di ær ik så vigtigt, bar’ man ka tøm’e det!” svarede prinsgemalen med stort smil og tømte indholdet det glas, han havde i hånden. Ganske befriende. Lidt i samme lette tone er det at tale med Mathilde Rude fra Garance […]