En masterclass med tobakseksperten over dem alle: Michael C.G. Iversen.

Riesling Week 4. til 13. september 2020 med en mængde vinsmagninger. Holme Vin har et særligt tilbud til dig, der er premium-medlem af Den velklædte mand. Fri adgang.

Ølekspert Carsten Berthelsen giver en introduktion til øllets historie og dagens øltyper. Han udnævner sine favoritøl. Der er en enkelt dansk øl iblandt.

En guide til champagne, de forskellige mærker, og hvordan og hvornår du drikker champagne.

Selskab i klassisk herremode Klassisk herremode er fin påklædning, dog ikke fuldstændigt upraktisk. Regn stopper den eksemplevis ikke. Det fik vi bevis for torsdag i sidste uge. 12 mænd i jakke, skjorte og slips skar gennem i den insisterende regn og mødtes på Frederiksberg. Anledningen var almindelig selskabelighed, og så et besøg fra Tyskland. Bernhard ...

Arabica bliver til den bedste kaffe Arabica, du kender navnet og tænker “god, fin”, og arabica er da også den bedste kafffebønne. Kaffetræer med arabicabønner vokser i højlandet (over 1200 meter) tæt på ækvator fra Indonesien over Kenya til Brasilien og Mellemamerika. Robusta er den anden kaffebønne, man støder på. Den kan man dyrke i ...

Skotsk whisky til den velklædte mand Kanske jeg skuffer dine forventninger til indhold på Den velklædte mand. Men jeg må introducere dig til til skotsk whisky. Introduktionen udspringer af min egen nysgerrighed. Jeg bemærkede, jeg er begyndt at sætte større pris på den berømte brændevin. Matcher smagsløg og sjæl Da jeg var en meget ung ...

Den spanske skinke, el jamón ibérico. Den ville jeg skrive om en efterårsdag i 2008 efter et besøg i Madrid. Det gjorde jeg også. Men af en eller anden grund nåede den lille artikel ikke frem til spalterne. Måske fordi den handlede om mad, og ikke tøj, og på den måde faldt udenfor. Nu da ...

Jeg er ikke lige den, der kan fortælle, hvad der er en god cigar. Men jeg kan sige, hvad der ligner: en Toscanello. Den er populær i Firenze, hvis herretøjsmessen Pitti Uomo folder sig ud, som den gjorde tidligere på ugen. Toscanello’en er svagt tragtformet, grov i betrækket og efter sigende kras. Hertuger og levemænd ...

Tøj er ikke bare klude, der skal holde os varme og tørre, og mad er ikke bare føde, der skal holde organismen i gang. Mad skal charmere sanseapparatet og ideelt set frisætte ånden. Jakob Mielcke er en af dem der unge danske kokke, der kan det der med måltidet, der løfter os. Han har været ...

Prins Henrik blev engang spurgt af en reporter, hvordan man skal holde på et vinglas. “Di ær ik så vigtigt, bar’ man ka tøm’e det!” svarede prinsgemalen med stort smil og tømte indholdet det glas, han havde i hånden. Ganske befriende. Lidt i samme lette tone er det at tale med Mathilde Rude fra Garance ...